Аніс насіння (100грам)

Опис

Аніс – приправа, яка прийшла до нас через багато століть. Батьківщиною цієї рослини, Аніса Звичайної, є Середземномор’я та Близький Схід.
Насіння анісу використовують як прянощі при консервуванні, додають у кекси, каші, різні салати. Прекрасно поєднується зі стравами з яблук, наприклад, із шарлоткою.

Зрілі зерна анісу люблять кулінари, винороби. Солодким пряним ароматом спеції пахнуть пряники, кекси, пироги, джеми. Аніс мелений підходить до молочних супів і каш, м’яса та риби, для маринування оселедця; хороший з усіма овочами, популярний у консервуванні.

Дрібка найдавнішої прянощі зробить запашними компот, глінтвейн, кава, чай. Аніс освіжає дихання, допомагає при кашлі, відновлює сили.