Кардамон молотий (50грам)

Опис

Кардамон мелений – чудова пряність, яка підходить для багатьох страв, він дуже ароматний, неймовірно гарно пахне. Зростає приправа в Південній Індії та на Шрі-Ланці. Кардамон – капсули зеленого кольору, що мають всередині чорні насіння.

У кулінарії кардамон додають у багато страв. У країнах західної Європи кардамон додають у супи, страви з бобових, картопля, рис, рагу. У Східній кухні спецію використовують для приготування десертів, додають у горіхи та фрукти. Дуже смачною вийде кава з меленим кардамоном. Він надає йому неповторного аромату і зменшує вплив кофеїну. В азіатській кухні кардамон додають у чай і в суміші спецій. Смак меленого кардамону є ідеальним доповненням до випікання.