Суміш спецій для “Краківської” ковбаси ви можете купити в магазині “Три перці” Склад: Перець чорний, часник, перець запашний, глюкоза. БЕЗ СОЛІ ТА ХІМІЇ !!! Рекомендуємо використовувати для домашньої ковбаси 6 грам на 1 кг м’яса.
Чорізо – пікантна свиняча ковбаса родом з Іспанії та Португалії. Чорізо також популярна у країнах Латинської Америки. Основною пряністю, що використовується при приготуванні чорізо, є паприка, яка надає ковбасі типового смаку і червоного кольору. У латиноамериканських країнах замість паприки часто використовують гострий перець чилі. М’ясо для фаршу зазвичай рубають великими шматками, однак у деяких регіонах…
Суміш спецій для варених ковбас ви можете купити в магазині “Три перці” Склад: перець чорний, мускатний горіх, глюкоза. БЕЗ СОЛІ !!! Рекомендуємо використовувати для домашньої ковбаси 2,5-3,5 грам на 1 кг м’яса.
«Дрогобицька» ковбаса – бренд популярного м’ясного виробу в Україні, який є одним із неофіційних найбільш пізнаваних символів та популяризаторів міста Дрогобича. Склад: чорний перець, часник, кмин, глюкоза. БЕЗ СОЛІ !!! Рекомендуємо використовувати для домашньої ковбаси 6,5 грам на 1 кг м’яса.
Купати – м’ясний виріб зі свинячого і іноді яловичого рубаного м’яса в натуральній оболонці. Зовні схожі на невеликі ковбаски. Фарш для купатів ароматизують різними спеціями та травами, а оболонку готують із вимоченої у солоній воді свинячої кишки. Назва «купати» з грузинського перекладається як «сира ковбаса». Спеції для купатів ви можете купити в магазині “Сарделька” Склад: Коріандр,…
Бастурма з яловичини За допомогою приправі від магазину “Три перці” легко приготувати Бастурму з яловичини. Для приготування бастурми беремо яловичу вирізку. Зачищаємо м’ясо від жиру та плівок. М’ясо добре обмиваємо і обсушуємо паперовими рушниками. Кладемо вирізку у миску чи контейнер. Засипаємо сіллю. Її має бути багато, це потрібно, щоб сіль витягла з м’яса якомога більше рідини. Щодня дістаємо,…
Ковбасу “Мацикову”, як і мацик “Поліський” наші предки виготовляли споконвіків. Склад: перець чорний мелений, перець духмяний мелений, часник, лавровий лист. БЕЗ СОЛІ та ХІМІЇ!!! Рекомендуємо використовувати для ковбаси “Мацикової” та маціка “Поліського” 8-9 грам на 1 кг м’яса.
Шалено смачно, на кожен день і на свято! Домашня “Українська” ковбаса зі свинини – страва, з якою доведеться зовсім трохи повозитися, але результат окупить усі витрати. Ковбаса виходить дуже смачною, ароматною, ситною та апетитною. Її можна просто відварити, можна запекти в духовці, можна приготувати на сковорідці, але найкраще засмажити на грилі.. Склад: чорний перець, часник, лавровий…
У кошику немає товарів.
Optimized by Seraphinite Accelerator