Перець духмяний  використовують у кухнях усього світу: індійській, європейській, мексиканській, північно-африканській. Зовнішній вигляд: Ягоди: невеликі, круглі, діаметром близько 4-6 мм. У свіжому вигляді зелені після висушування стають темно-коричневими. Дерево: Високе, досягає 10-20 метрів у висоту, з гладкою корою і блискучим зеленим листям. Аромат та смак: Аромат: Нагадує суміш кориці, гвоздики, мускатного горіха та чорного перцю….

Суміш 5 перців – це універсальна пряність, до складу якої входить чорний перець горошком, рожевий перець, зелений перець, білий перець і запашний перець горошком. Застосовується для декоративних осипок ковбас та м’ясних делікатесів, приготування гарячих перших страв – супів, борщів, бульйонів, а також других страв з м’яса та риби. Відмінно підходить для салатів, підлив, овочевих маринадів, соусів….

Мускатний горіх – прянощі, які отримують з кісточок мускатного горіха. Вона надає пікантного смаку першим і другим стравам, ковбасам, випічці, десертам, безалкогольним і алкогольним коктейлям. Мускат – яскрава ароматна пряність, яку можна зустріти практично на кожній кухні. Вважається, що вживання мускатного горіху дозволяє тонізувати та стимулювати діяльність організму. Його дія позитивно позначається на роботі мозку,…

Країна походження: Египет

Країна походження: Грузія

Країна походження: Бразилія