Колагенова оболонка кільцева 38 мм

Опис

Кільцева колагенова оболонка для ковбаси, калібр 38 мм. Використовується для приготування в домашніх умовах ковбас кільцевої форми варених, варено-копчених, сирокопчених, сиров’ялених

Кільцева колагенова оболонка для ковбас діаметром 38 мм (Натурін) виробництво Німеччина. Застосовується для виробництва різноманітних ковбас: варених, напівкопчених, варено-копчених, сирокопчених, сиров’ялених. Особлива структура кільцевої ковбасної оболонки дозволяє отримати кільцеву форму готового ковбасного продукту. Структура і характеристики цієї колагенових ковбасної оболонки найбільш близькі до натуральних і дозволяють зробити якісну ковбасу в домашніх умовах.

Використання

Перед набиванням колагенову оболонку помістіть у теплу підсолену воду на 15 – 20 хвилин. Цього часу достатньо, щоб вона стала еластичною.

Характеристики

• Діаметр – 38 мм. Після наповнення діаметр може складати 38-40 мм
• Матеріал – натуральний колаген
• Колір –  напівпрозорий

Фаршеємність ковбасної колагенової оболонки діаметром 38 мм:

• 50 см – приблизно 400 г

Країна походження Німеччина