Коріандр зерно (100грам)

Опис

Коріандр – одна з найпоширеніших у світі пряних рослин, відома з глибокої давнини і вирощується в країнах Азії та Середземномор’я вже близько трьох тисяч років. Його отримують шляхом перемелювання насіння кінзи – рослини, відомої своїм насиченим ароматом, пряним і злегка пекучим смаком. Коріандр особливо популярний на Сході та в Індії, де його використовують не лише як добавку до м’яса та птиці, а й як інгредієнт у виготовленні різних сумішей спецій, солодощів та хліба.
Коріандр мелений – спеція, яка може надати неповторний смак абсолютно будь-яким кондитерським, хлібобулочним виробам, випічці, сирам, ковбасам, овочам, рибі та м’ясу.

Чудово поєднується пряність із капустою, сочевицею, квасолею, горохом. Крім того, приготування таких страв, як тюрингські ковбаси, турецькі кебаби, просто неможливо уявити без такої приправи, як мелений коріандр.