Паприка копченна (Іспанія) 100грам

Опис

Іспанія є одним із основних виробників паприки у світі, відома своїми високоякісними сортами.
Копчена іспанська паприка – це абсолютно унікальний продукт, який принесе у будь-яку страву вишуканий аромат та неповторний смак. Вона ідеально підходить для додавання в різні страви, включаючи супи, рагу, печеню, маринади та багато іншого. Для копчення паприки використовують деревину дуба, потім її перемелюють на порошок і отримують злегка гостру і солодкувату приправу з димчастим відтінком. Вона прикрасить страви та подарує їм нові грані смаку.
Копчена паприка, виготовлена ​​в Іспанії, відрізняється тим, що після сушіння на сонці солодкий перець копчають над дубовими гілками протягом одного-двох тижнів, після чого стручки перемелюють на порошок. В результаті сильний солодкувато-пряний аромат меленої паприки збагачується глибоким, насиченим димним відтінком.

Іспанський піментон рекомендується додавати або вже готове блюдо, або незадовго до закінчення готування, так як при тривалій тепловій обробці він втрачає характерний димний аромат.

Країна походження: Іспанія