Країна походження: Індія

Країна походження: Україна

Пажитник відомий ще як шамбала, фенугрек, хельба, верблюжа колючка, трикутник, метхи, грецьке сіно, фенум-грек. Така різноманітність говорить про те, наскільки широка популярність цієї рослини. Застосування у кулінарії Молоті плоди пажитника надають стравам вишуканого аромату та приємного горіхово-грибного післясмаку. Спецію використовують для приготування сирів, соусів, випічки, каш, овочевих та м’ясних перших та других страв. Пажитник мелений…